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Weinhaus Dönnhoff: Riesling Trocken Höllenpfad im Mühlenberg G.G. 2024 0,75l

Weinhaus Dönnhoff: Riesling Trocken Höllenpfad im Mühlenberg G.G. 2024 0,75l

€55,00

0.75l | €73,33 / l


Weingut Dönnhoff – Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs® 2024

Der Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs® 2024 vom Weingut Dönnhoff zählt zu den faszinierendsten Großen Gewächsen Deutschlands. Die nur rund 1 Hektar große Monopollage befindet sich im Herzen des historischen Roxheimer Höllenpfads und ist seit 2017 als eigenständige VDP.Grosse Lage® klassifiziert. Die über 40 Jahre alten Reben wurzeln in verwittertem rotem Buntsandstein mit hohem Felsanteil und liefern außergewöhnlich konzentrierte, mineralische Rieslinge mit großer Eleganz und enormem Reifepotenzial.

Der Jahrgang 2024 zählt zu den spannendsten Riesling-Jahrgängen der letzten Jahre. Die lange Vegetationsperiode, kühle Nächte und die selektive Handlese führten zu perfekt ausgereiften Trauben mit beeindruckender Frische und Präzision. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Vergärung in traditionellen großen Eichenholzfässern sowie teilweise im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein mindestens sechs Monate auf der Vollhefe und weitere zwei Monate auf der Feinhefe, wodurch er seine außergewöhnliche Tiefe und Struktur erhält.

Bereits kurz nach der Freigabe erhielt der Wein hervorragende Bewertungen von internationalen Kritikern. James Suckling beschreibt ihn als einen Riesling mit sensationeller Balance aus feiner Pfirsichfrucht und steiniger Mineralität sowie außergewöhnlicher Eleganz und Finesse.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von weißem Pfirsich, Nektarine, Kumquat, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von feiner Kräuterwürze und der charakteristischen Mineralität des roten Sandsteins. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und zugleich unglaublich präzise, mit salziger Spannung, kristallklarer Frucht und einem außergewöhnlich langen, eleganten Finale.

Technische Daten

Produzent: Weingut Dönnhoff

Region: Nahe, Deutschland

Appellation: VDP.Grosses Gewächs®

Lage: Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg

Jahrgang: 2024

Rebsorte: 100 % Riesling

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Ausbau:

  • Selektive Handlese
  • Schonende Ganztraubenpressung
  • Vergärung in großen traditionellen Eichenholzfässern und teilweise Edelstahltank
  • Mindestens 6 Monate auf der Vollhefe
  • Weitere 2 Monate auf der Feinhefe

Verschluss: Naturkork

Verkostungsnotiz

Leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Aromen von weißem Pfirsich, Nektarine, Kumquat und Zitrusfrüchten, ergänzt durch weiße Blüten, feine Kräuter und würzige Buntsandstein-Mineralität. Am Gaumen kraftvoll, präzise und vibrierend mit salziger Mineralität, lebendiger Säure und einem außergewöhnlich langen Nachhall.

Speiseempfehlung

Ideal zu Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Seezunge, Austern, Kalbsfilet, Geflügel, Spargelgerichten, asiatischer Küche sowie gereiftem Comté oder Gruyère.

Serviertemperatur

10–12 °C

Lagerfähigkeit

2028–2050+. Das Große Gewächs besitzt ein enormes Reifepotenzial und entwickelt über Jahrzehnte zusätzliche Komplexität und Mineralität.

Gesetzliche Angaben

Herkunftsland: Deutschland

Anbaugebiet: Nahe

Produzent: Weingut Dönnhoff

Rebsorte: 100 % Riesling

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Flaschengröße: 0,75 Liter

Verschluss: Naturkork

Allergene: Enthält Sulfite.

Kollektionen: Weine , Weißweine

Kategorie: 12 , 5 % vol. , Deutschland , Dönnhoff , Höllenpfad im Mühlenberg , Lagerwein , Nahe , Naturkork , Premiumwein , Riesling , Roxheimer Höllenpfad , Trocken , VDP.Grosse Lage , VDP.Grosses Gewächs , Weingut Dönnhoff , Weißwein

Typ: Weißweine

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