Der Amistar Rosso ist die Signature-Cuvée von Peter Sölva. Cabernet Sauvignon, Merlot und Lagrein vereinen sich zu einem kraftvollen, eleganten Rotwein mit intensiver Frucht, feiner Würze und beeindruckender Struktur.
Peter Sölva Amistar Cuvée Rosso 2023
Der Amistar Cuvée Rosso 2023 verkörpert die Philosophie des Hauses Peter Sölva. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Kaltern, Tramin, Kurtatsch und Leifers. Nach traditioneller Maischegärung reift der Wein 1 bis 2 Jahre im Barrique und entwickelt dabei seine charakteristische Tiefe und Eleganz.
Aromen
Waldbeeren, reife Pflaumen, Cassis und feine Holznoten. Das Bouquet wirkt komplex und vielschichtig mit einer harmonischen Verbindung von Frucht und Würze.
Am Gaumen
Vollmundig, ausgewogen und strukturiert. Reife Tannine, elegante Frucht und ein langer Nachhall machen ihn zu einem Rotwein für anspruchsvolle Genießer.
Passt zu
- Rinderfilet
- Schmorgerichten
- Wild
- Lamm
- Reifem Hartkäse
- Dunkler Schokolade
| Herkunft |
Südtirol, Italien |
| Rebsorten |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein |
| Ausbau |
1–2 Jahre Barrique |
| Lagerpotenzial |
10–15 Jahre |
| Allergene |
Enthält Sulfite |
