Visuell zeigt der Chianti Classico Gran Selezione des Vigneto Bellavista eine schöne, intensiv purpurrote Farbe. Die verblüffende Nase mit Anklängen an exotischen dunklen Beeren, Granatapfel und duftenden Tabaknoten hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Im Mund gestaltet er sich saftig, mit einer seidig-weichen Textur, komplex und lang anhaltend.
Jahrgang: 2019
Format: 75 cl
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen und getrennt nach Rebsorten in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30/33°, mit manuellem Umpumpen und einer Gesamtverweildauer von 22 Tagen für den Sangiovese und 26 Tagen für den Malvasia Nera. Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques malolaktisch vergoren. Danach kommt der Wein in feinkörnige Barriques. Insgesamt reift der Wein etwa 14 Monate lang.