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Produktionsjahr

2011.

Rebsorte

Nebbiolo.

Ursprung vom Trester

Selektion der besten Hersteller aus dem typischen Produktionsgebiet.

Destillationssystem

Diskontinuierlich.

Herstellungsverfahren

Kupferkessel mit Dampfstrom.

Holzart

Verschiedene Hölzer.

Röststufe Holz

Verschiedene Röststufen.

Farbe

Bernsteinfarben.

Nase

Strukturiert, einhüllend, mit einer großen Persönlichkeit. Im breit gefächerten Bouquet dominieren Noten von reifen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Aprikosen und Sauerkirschen), Kakao und Vanille.

Gaumen

Der erste Eindruck in der Nase wird am Gaumen reichlich bestätigt.

Flascheninhalt

Cl 70.

Alkoholgehalt

43% vol.

Empfohlenes Glas

Kelchförmiges Glas Selezione.

Holzkiste