450.0g | €27,78 / kg

Unser Classic Speck wird nach einem wohlgehüteten und althergebrachten Familienrezept hergestellt. Eine entscheidende Rolle für den unverkennbaren Geschmack sind dabei die Naturräucherung sowie die würzig, milde Bergluft unserer Heimat. Wir verwenden nur Hinterschinken von erster Qualität, welcher fachgerecht gelagert und für 4 Monate gut gereift wird.

Genussvorschlag: Mild im Geschmack und daher ideal zur Verfeinerung von Radicchiorisotto oder Zwiebelkuchen.