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Südtirol Vernatsch DOC Sonntaler Alte Reben, 2018/2019, 0,75l

Südtirol Vernatsch DOC Sonntaler Alte Reben, 2018/2019, 0,75l

€11,50

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Volumen: 12,5 % Vol.

Traubensorte: Vernatsch (verschiedene Spielarten)

Produktionszone: Hügellage Kurtatsch (300 – 400 m ü.d.M.)

Boden: lockere Sandböden

Hektarertrag: 90 dz

Farbe: leuchtendes Rubinrot

Vinifizierung: temperaturgezügelte Vergärung der Maische im Stahltank bei regelmäßigem Überfluten des Tresterkuchens mit dem Most; biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holzfass

Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre

Gesamtsäure:  4,2 g/l

Restzucker: 1,8 g/l

Kollektionen: Rotweine , Spezialitäten , Weine

Kategorie: Südtirol

Typ: Rotweine

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