Volumen: 13,5 % Vol.
Traubensorte: Ruländer (Grauburgunder) Pinot gris
Produktionszone: Kurtatsch, Hügel-Lagen
Boden: leichte, sandige Schotterböden
Vinifikation: temperaturgezügelte Mostgärung und Ausbau im Edelstahltank
Charakteristik: frischer Weißwein, reich an Extrakt
Farbe: hellgelb bis gelb
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
Empfehlung: zu Pilzen, gekochtem Fisch, Meeresfrüchten und Fischsuppe; wird auch als Aperitif getrunken
Serviertemperatur: 10 – 11 °C
