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Südtirol Blauburgunder Riserva DOC MAZON, 2016, 0,75l

Südtirol Blauburgunder Riserva DOC MAZON, 2016, 0,75l

€26,50

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VOLUME: 14,5 % vol.

TRAUBENSORTE: Blauburgunder

PRODUKTIONSZONE: Mazon 300 – 450 m ü.d.M.

BODEN: Konglomerat aus Lehm, Kalk und Porphyr

HEKTARERTRAG: 60 dz

VINIFIZIERUNG: Kaltmazeration bei 12° C für 3-4 Tage, Spontangärung im großen Holzbottich mit langer Maischekontaktzeit (3-4 Wochen). Reife für 12 Monate in franz. Barriques (30% neu) und min. 1 Jahr in der Flasche.

LAGERFÄHIGKEIT: 10 Jahre

GESAMTSÄURE:  5,4 g/l

RESTZUCKER: 2,1 g/l

FARBE: dunkles Rubinrot

Kollektionen: Rotweine , Spezialitäten , Weine

Kategorie: Südtirol

Typ: Rotweine

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