Rebsorte: 92% Edelvernatsch, 8% Lagrein
Lage + Klima: St. Magdalena, Südost- bis Südwest Hanglagen auf 250m ü.d.M., Mikroklima: mediterrane frühreifste Lagen Südtirols
Boden: sandige Glzialschotter- und Porphyrverwitterungsböden
Ausbau: Stahl und großes Holzfass
Serviertemperatur: 15° Celsius (leicht kühler als Rotwein)
Empfohlene Speisen: kalte Antipasti, Speck, Schinken- und Wurstwaren, italienische Vorspeisen