St.Magdalener classico DOC, 2017/2018, 0,75l

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Rebsorte: 92% Edelvernatsch, 8% Lagrein

Lage + Klima: St. Magdalena, Südost- bis Südwest Hanglagen auf 250m ü.d.M., Mikroklima: mediterrane frühreifste Lagen Südtirols

Boden: sandige Glzialschotter- und Porphyrverwitterungsböden

Ausbau: Stahl und großes Holzfass

Serviertemperatur: 15° Celsius (leicht kühler als Rotwein)

Empfohlene Speisen: kalte Antipasti, Speck, Schinken- und Wurstwaren, italienische Vorspeisen