Sauvignon Floreado, 2018, 0,75l

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Kellerei Andrian
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Sorte

Sauvignon

Appellation

Südtirol

Meereshöhe

260 - 380 m

Boden

rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt

Ertrag

60 hl/ha

Weinausbau

Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate.

Farbe

hellgelb mit grünlichem Schimmer;

Duft

intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen von Holunderblüten, Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten;

Geschmack

angenehm, fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Anhaltend im Abgang.

Alkohol

13,0 % vol.

Restzucker

1,8 g/l

Gesamtsäure

6,4 g/l

Trinktemperatur

10-12 °C

Lagerfähigkeit

3-5 Jahre