
Rebsorten: Chardonnay 56%, pinot nero 44%
Erziehungsform: Guyot
Pflanzdichte: 5000 Stöcke/ha
Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre
Ernte: Ende August, Anfang September
Verfeinerung: 60% pieces, 40% Inox
Dosierung: 6 g/l
Säure: 6,6%