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Produttori del Barbaresco: Barbaresco Riserva Pora, 2021, 0,75l.

Produttori del Barbaresco: Barbaresco Riserva Pora, DOCG 2021 0,75l.

€55,90

0.75l | €74,53 / l


Produttori del Barbaresco – Barbaresco Riserva Pora DOCG 2021

Der Barbaresco Riserva Pora DOCG 2021 von Produttori del Barbaresco gehört zu den elegantesten und feinsten Einzellagen-Riservas des traditionsreichen Winzervereins. Die historische MGA Pora, südlich des Ortes Barbaresco gelegen, zählt zu den renommiertesten Crus der Appellation und ist bekannt für besonders ausgewogene, harmonische Nebbiolo-Weine mit seidiger Struktur und großem Reifepotenzial. Die Riserva wird ausschließlich in herausragenden Jahrgängen vinifiziert und gilt als einer der klassischsten Ausdrucksformen dieser berühmten Lage.

Der Jahrgang 2021 zählt zu den besten der letzten Jahrzehnte im Piemont. Ein langer Vegetationszyklus, kühle Nächte und optimale Reifebedingungen führten zu außergewöhnlich aromatischen und perfekt ausgereiften Nebbiolo-Trauben. Die 2021er Riservas von Produttori del Barbaresco begeistern durch Präzision, Eleganz und ihr enormes Lagerpotenzial und zählen zu den großen Weinen des Jahrgangs.

Die Trauben stammen ausschließlich aus der MGA Pora, deren kalkhaltige Böden mit sandigen Einschlüssen den Weinen Finesse und Eleganz verleihen. Nach einer traditionellen Maischegärung mit rund 28 Tagen Schalenkontakt reift der Wein 30 Monate in großen Eichenfässern und anschließend 9 Monate auf der Flasche, bevor er freigegeben wird. Diese klassische Vinifikation bewahrt den authentischen Charakter der Lage und bringt einen außergewöhnlich eleganten Barbaresco hervor.

Im Glas zeigt sich der Wein in brillantem Granatrot. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Rosenblüten und Veilchen, begleitet von Lakritz, Kräutern, Orangenzeste und feinen balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Pora elegant und harmonisch mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische, feiner Mineralität und einem außergewöhnlich langen, vielschichtigen Finale.

Technische Daten

Produzent: Produttori del Barbaresco

Region: Piemont, Italien

Appellation: Barbaresco Riserva DOCG

Lage: Pora (MGA)

Jahrgang: 2021

Rebsorte: 100 % Nebbiolo

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Ausbau: Traditionelle Maischegärung mit ca. 28 Tagen Schalenkontakt, anschließend 30 Monate in großen Eichenfässern (25–50 hl) und 9 Monate Flaschenreife.

Verschluss: Naturkork

Verkostungsnotiz

Leuchtendes Granatrot. In der Nase rote Kirschen, Himbeeren, Rosenblüten und Veilchen, ergänzt durch Lakritz, Orangenzeste, feine Kräuter und Gewürze. Am Gaumen elegant und präzise mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure, salziger Mineralität und einem außergewöhnlich langen, harmonischen Finale.

Speiseempfehlung

Ideal zu Trüffelgerichten, Kalbsbäckchen, geschmortem Rindfleisch, Wild, Lamm, Steinpilz-Risotto, Tagliatelle mit Haselnussbutter sowie gereiftem Parmigiano Reggiano.

Serviertemperatur

16–18 °C

Lagerfähigkeit

2028–2050+. Der Barbaresco Riserva Pora 2021 besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial und entwickelt über Jahrzehnte zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Gesetzliche Angaben

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet: Piemont – Barbaresco Riserva DOCG

Produzent: Produttori del Barbaresco

Rebsorte: 100 % Nebbiolo

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Flaschengröße: 0,75 Liter

Verschluss: Naturkork

Allergene: Enthält Sulfite.

Kollektionen: Rotweine , Weine

Kategorie: Barbaresco , Barbaresco DOCG , Barbaresco Riserva , Einzellage , Fine Wine , Italien , Lagerwein , Naturkork , Nebbiolo , Piemont , Pora , Premiumwein , Produttori del Barbaresco , Sammlerwein

Typ: Rotweine

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