0.75l | €280,00 / l

Herkunftsgebiet: Südtirol – Italien

Weinstil: weiss-trocken-vollmundig-mineralisch-aromatisch 

DOC Gebiet: Südtirol Terlaner

Sorte: 70% Weißburgunder, 27% Chardonnay, 3% Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Ertrag: 35 hl/ha

Ausrichtung: Süd – Südwest

Höhenmeter: Weißburgunder 550 - 600 m, Chardonnay 350 m, Sauvignon Blanc 330 m

Neigung: 10 - 55 %

Pressung: schonende Ganztraubenpressung

Mostklärung: natürliche Sedimentation

Gärung und Lagerung: langsame Gärung im Eichenfass (12 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass

 

Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergene: enthaelt Sulfite