
Bodentyp: Hauptsächlich Mergel und Sandstein einer Flyschformation aus dem Erdzeitalter Eozän, die sich durch Transformation in einen felsigen Unterschicht umgebildet hat
Rebsorten: 100% Pinot grigio
Ausrichtung: Südwesten, Nordosten
Bezeichnung: DOC Friuli
Alkoholgehalt: 13 %
Säure: 5,50 ÷ 6,00 ‰
Erster Jahrgang: 1974
Lesezeit: September
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Ausbau: im Stahltank mit den Hefen für etwa sechs Monaten, dann einige Monate in der Flasche