Passito Weiß Mitterberg IGT ARUNA, 2016, 0,375l

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Kellerei Kurtatsch
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Volumen: 12,0 % Vol.

Traubensorte: 30% Goldmuskateller – Ernte Anfang Oktober - Lufttrocknung 70% Gewürztraminer – Ernte Anfang Dezember als Spätlese

Produktionszone: Kurtatsch -  sonnenexponierte Hügellage

Boden: steiniger Lehmboden und lehmiger Sandboden

Hektarertrag: 32 dz

Farbe: dichtes Goldgelb

Vinifizierung: Kaltmazeration der Maische für 20 Stunden anschließende Pressung und Mostgärung in 3-jährigen Barriques – Reifung und Ausbau für 10 Monate

Lagerfähigkeit: 10 - 20 Jahre

Gesamtsäure: 8,1 g/l

Restzucker: 190 g/l