Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Südtirol, Italien
Beschreibung: Dieser Wein zeichnet sich durch seinen körperreichen und fruchtigen Charakter aus. Ein vollmundiger, würziger und eleganter Rotwein, welcher Sie an Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeereren erinnert. Ein elitärer Rotwein mit großem Reifepotential.
Erziehungssystem: Guyot - Alter der Rebstöcke ca. 30 Jahre
Ertrag: 40 dt/ha; 6.500 Rebstöcke pro ha
Weinlese: Oktober
Vergärung und Ausbau: Vergärung in offenen Holzfässern, anschließende Reifung im Barrique für 18 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 14,0%
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite