€49,90 – Ausverkauft
| /
|
Jahrgang |
2015 |
|
Sorte |
Merlot |
|
Appellation |
Südtiroler DOC |
|
Meereshöhe |
250 - 300 m |
|
Boden |
mittelschwerer sandiger Lehmboden |
|
Ertrag |
45 hl/ha |
|
Weinausbau |
Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern. |
|
Farbe |
kräftiges rubin- bis granatrot; |
|
Duft |
an reife, getrocknete Früchte (Zwetschgen und Johannisbeere) erinnernd; |
|
Geschmack |
kräftig mit angenehmem und entwicklungsfähigem Gerbstoff, dicht und komplex im Körper. Gutes Reifepotential. |
|
Alkohol |
14,0 % vol. |
|
Restzucker |
1,4 g/l |
|
Gesamtsäure |
5,2 g/l |
|
Trinktemperatur |
18 °C |
|
Lagerfähigkeit |
8-10 Jahre |
