Traubensorte: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Produktionszone: Kurtatsch - erste Hügellage
Boden: lehmhaltige Böden – sandiger Schotterboden
Vinifikation: temperaturgeführte Maischegärung im Edelstahl, anschließender Säureabbau; Reifung: 10% des Weines für 12 Monate in franz. Barriques; restliche Menge 12 Monate im großen Holzfass
Charakteristik: kräftiger Rotwein mit elegantem, weichem Körper
Farbe: dunkles Granatrot
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Hektarertrag: 90 dz
Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre
Produzierte Flaschen: 8000
Empfehlung: zu rotem Fleisch und zu allen Wildgerichten
Serviertemperatur: 17 – 18 °C
Volumen: 14,0 % Vol.