€30,90
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Traubensorte: Lagrein
Anbauweise: Biologisch kultiviert
Beschreibung: kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex, intensives Bouquet, fruchtig, würzig, ledrig, dunkle Schokolade, kraftvoller Körper, lebendig, gerbstoffreich, zartbitter, frisch
Optimale Trinkreife: 3 - 10 Jahre
Herkunft: Herzstück der Lage ist Ansitz Lindenburg in Bozen – Dorf, Höhe: 280 Meter ü. d. M. gelegen, Tiefgründige Schwemmböden entlang des Flusses Talfer
Alter der Reben: 24 - 44 Jahre
Bereitung: Spontane Maischegärung mit variablem Anteil ganzer Trauben. Ausbau im großen Holzfass für mehrere Monate mit anschließender Flaschenreifung
Alkohol: 12.5 % Vol.
Säure: 6,0 g / Liter
Allergene: Enthält Sulfite
