€12,95
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Jahrgang |
2018/2019 |
Sorte |
Lagrein |
Appellation |
Südtirol |
Meereshöhe |
250 m |
Boden |
leichte bis mittelschwere Porphyrverwitterungsböden |
Ertrag |
70 hl/ha |
Weinausbau |
Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in großen Holzfässern für 6 Monate. |
Farbe |
granatrot mit violetten Reflexen; |
Duft |
beerig, an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd; |
Geschmack |
samtig mit weichen Tanninen, mittlerer Struktur und nachhaltig im Geschmack. |
Alkohol |
13,5 % vol. |
Restzucker |
2,0 g/l |
Gesamtsäure |
5,0 g/l |
Trinktemperatur |
18 °C |
Lagerfähigkeit |
5-6 Jahre |
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