€21,50
0.75l | €28,67 / l
Der Insoglio del Cinghiale 2024 von Tenuta di Biserno zählt zu den erfolgreichsten Super-Tuscans seiner Preisklasse und ist das Aushängeschild des Weinguts Campo di Sasso, das zur renommierten Tenuta di Biserno der Familie Antinori gehört. Die Weinberge liegen in der Alta Maremma an der toskanischen Küste, wo das mediterrane Klima, kühle Meeresbrisen und mineralische Böden ideale Voraussetzungen für charaktervolle Rotweine schaffen.
Der Name „Insoglio del Cinghiale“ bedeutet sinngemäß Wildschweinsuhle und ist eine Hommage an die unberührte Landschaft der Maremma, in der Wildschweine heimisch sind. Die Cuvée verbindet überwiegend Syrah mit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein rund sechs Monate teilweise in Edelstahltanks und teilweise in französischen Barriques, wodurch Frucht, Würze und Eleganz harmonisch miteinander verschmelzen.
Im Glas zeigt sich der Insoglio in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase begeistert mit Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Heidelbeeren, begleitet von schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern, Veilchen und feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, ausgewogen und elegant mit reifen Tanninen, frischer Säure und einem langen, würzigen Finale. Ein ausdrucksstarker Toscana IGT mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
Produzent: Tenuta di Biserno – Campo di Sasso
Region: Toskana, Italien
Appellation: Toscana IGT
Jahrgang: 2024
Rebsorten: Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot (Assemblage je nach Jahrgang).
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Ausbau: Rund 6 Monate teilweise in Edelstahltanks und teilweise in französischen Barriques.
Verschluss: Naturkork
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Veilchen, ergänzt durch schwarzen Pfeffer, mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig, elegant und ausgewogen mit seidigen Tanninen, frischer Säure und langem Nachhall.
Ideal zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Rindfleisch, Wild, Lamm, Schmorgerichten, Pizza, gereiftem Käse und mediterranen Fleischgerichten.
16–18 °C
Bis ca. 2033 bei optimaler Lagerung.
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toscana IGT
Produzent: Tenuta di Biserno – Campo di Sasso
Rebsorten: Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flaschengröße: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite.
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