Haderburg Rosè DOC, 0,75l

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Weingut Haderburg
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Rebsorte: 60 % Blauburgunder, 40 % Chardonnay

 

Jahrgang: kein Jahrgang

 

Erster Produktionsjahrgang: 2008

 

Flaschenzahl: 2.690 zu 0,75 l

 

Lage: Hausmannhof in Buchholz-Salurn

 

Ausrichtung: West

 

Meereshöhe: 350 - 550 m

 

Böden: Kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden

 

Alkoholgehalt: 12.5 %vol

 

Gesamtsäure: 6.2 g/L

 

Restzuckergehalt: 0.5 g/L

 

Farbe: Zartes Rosa

 

Perlage: Feinkörnig und anhaltend

 

Geruch: Intensiv elegantes Bukett mit blumigen Noten und wilden Erdbeeren

 

Geschmack: Harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit

 

Speisenempfehlung: Carne salada Carpaccio, Fischgerichte, Krustentiere

 

Serviertemperatur: 10 Grad