Focus Merlot Zuc di Volpe, 2015, 0.75l

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Volpe Pasini
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Dieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Merlot-Trauben aus den Prepotto-Weinbergen gewonnen, die ein Durchschnittsalter von 20 Jahren haben. Die Idee war, sich auf eine bestimmte Rebsorte zu konzentrieren und sie in den Mittelpunkt zu rücken. Heute kann diese Rebsorte des Friauls als autochthon definiert werden, da sie zum „Genom“ des friaulischen Weinanbaus zählt. Die Farbe des Weines ist rubinrot, dunkel und undurchdringlich, sein Aroma erinnert an Brombeere, Schwarzkirsche und Lakritze; ein Wein von großer Struktur, einhüllend und anhaltend.