FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau DOC, 2018, 0,75l

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Schlosskellerei Turmhof - Tiefenbrunner
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Weinbeschreibung: In der Linie Selection VIGNA ist unser FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau seit 40 Jahren ein stolzer, viel beachteter und oftmalig prämierter Vertreter Südtiroler Weinkunst. Dieser mineralisch-würzige Müller-Thurgau aus 1.000 m Meereshöhe hat eine helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und duftet intensiv nach weißen Blüten und gelben Früchten, nach Pfirsich und Aprikose. Mit zunehmendem Alter können auch mineralische Aromakomponenten in den Vordergrund treten. Sein feingliedriger Körper umschmeichelt den Gaumen mit eleganter Ausgeglichenheit, mit Saftigkeit und einem frischen Säurespiel. Im Abgang zeigt er sich anhaltend.

Speiseempfehlung: Vorspeisen und Fischgerichte, asiatische Küche, Geflügel und Schweinefleisch, Meeresfrüchte

Serviertemperatur: 10 – 12 °C

Reifepotential: 10 Jahre und mehr

Alkohol = 13,5 %vol

Gesamtsäure = 6,8 g/Liter

Restsüße = 3,5 g/Liter