250.0ml | €71,60 / l

Famiglia Bisini Gambetti – Balsamico Bianco BIO 0,5 l

Der Balsamico Bianco BIO von Famiglia Bisini Gambetti wird im Herzen von Modena nach traditioneller Handwerkskunst aus Bio-Weißweinessig und konzentriertem Bio-Traubenmost hergestellt. Durch seine helle Farbe bewahrt er das natürliche Aussehen der Speisen und überzeugt gleichzeitig mit einer feinen Balance aus milder Säure und dezenter Süße. Die gesamte Herstellung erfolgt nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus und wird entsprechend zertifiziert.

Die Familie Bisini Gambetti zählt zu den traditionsreichen Acetaien Modenas und produziert seit Generationen hochwertige Balsamico-Spezialitäten. Besonderen Wert legt das Familienunternehmen auf natürliche Rohstoffe, schonende Verarbeitung und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie. Die Produkte werden weltweit von Feinkostgeschäften, Vinotheken und der gehobenen Gastronomie geschätzt.


Technische Daten

Produzent: Famiglia Bisini Gambetti

Region: Modena, Emilia-Romagna, Italien

Produkt: Balsamico Bianco BIO

Qualitätsstufe: Bio-zertifiziert

Inhalt: 0,50 Liter

Zutaten: Bio-Weißweinessig, konzentrierter Bio-Traubenmost.

Säuregehalt: 5,5 %

Herstellung: Schonende Verarbeitung aus biologischen Rohstoffen nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus.


Geschmacksprofil

Feinfruchtig, frisch und harmonisch mit einer angenehm milden Säure und einer dezenten natürlichen Süße. Durch seine helle Farbe eignet sich dieser Balsamico hervorragend für Gerichte, bei denen die natürlichen Farben erhalten bleiben sollen.


Verwendung

Ideal für:

  • Blattsalate und Rohkost
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Geflügel
  • Kalbfleisch
  • Gemüse
  • Antipasti
  • Vinaigrettes und Marinaden
  • Frische Sommersalate

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.


Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis: 10.02.2029


Gesetzliche Angaben

Herkunftsland: Italien

Region: Modena, Emilia-Romagna

Produzent: Famiglia Bisini Gambetti

Inhalt: 0,50 Liter

Bio-zertifiziert

Allergene: Enthält Sulfite.


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