0.75l | €252,00 / l

Technische Daten
Eigenschaft Wert
Weingut Domaine de la Grange des Pères (Aniane)
Jahrgang 2021
Weinart Rotwein
Herkunft / Region Languedoc-Roussillon, Frankreich
Klassifikation IGP Pays d’Hérault
Rebsorten (Cuvée) 40% Syrah, 40% Mourvèdre, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Counoise
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Flaschengröße 0,75 Liter
Bodenart Kalkstein, glazialer Schotter
Bewirtschaftung Traditionell naturnah (organisch-biodynamische Praktiken ohne Zertifizierung)
Lese 100% selektive Handlese
Ausbau 24 Monate in französischen Barriques (getrennt nach Rebsorten)
Filtration Nein (unfiltriert und ungeschönt abgefüllt)
Trinktemperatur 16° – 18°C
Allergene

Enthält Sulfite

Der Domaine de la Grange des Pères Rouge 2021 (IGP Pays d’Hérault) ist eine absolute Wein-Legende aus dem Languedoc. Der Jahrgang 2021 besticht durch ein kühleres Klima, das dem Wein eine außergewöhnliche Frische, Eleganz und präzise Mineralität verleiht.
  • Geschmacksprofil: In der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Veilchen, unterlegt mit den typischen Kräutern der Garrigue und feiner Graphit-Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich gradlinig mit frischer Säure, seidigen Tanninen und einem langanhaltenden, würzig-rauchigen Finale
  • Trinkempfehlung: Ein Wein mit enormem Reifepotenzial. Ideal zu lagern bis 2028–2050+.