Chardonnay Somereto, 2017, 0,75l

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Kellerei Andrian
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Sorte

Chardonnay

Appellation

Südtirol

Meereshöhe

260 - 380 m

Boden

rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt.

Ertrag

70 hl/ha

Weinausbau

Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate.

Weincharakteristik

Farbe

helles strohgelb;

Duft

fruchtig und intensiv im Bukett, an reife Bananen und tropische Früchte erinnernd;

Geschmack

harmonisch und voluminös, sehr nachhaltig mit angenehmer Säure.

Alkohol

13,0 % vol.

Restzucker

1,6 g/l

Gesamtsäure

6,3 g/l

Trinktemperatur

10-12 °C

Lagerfähigkeit

3-5 Jahre