Chardonnay, 2018 0,75l

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Weingut Alois Lageder
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Traubensorte:  Chardonnay

 

Beschreibung:  strahlend, klar, strohgelb mit grünlichem Schimmer dezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, frisch, fruchtig (Pfirsich, Melone, Zitrus) blumig, mineralisch mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, fruchtig, saftig, trocken Optimale Trinkreife: 1-2 Jahre

 

Empfohlene Speisen: als Aperitif, bei Vorspeisen, Fisch, Schalen- und         Krustentieren, Geflügel, Teigwaren

 

Herkunft: Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz 230 bis 500 Meter ü. d. M. schotterige, sandige, stark kalkhaltige Böden

 

Alter der Reben: 10 - 76 Jahre

 

Lese: Anfang - Mitte September

 

Winzerpartner: 29

 

Bereitung: Gärung: Temperaturkontrolle, Edelstahl Ausbau: Edelstahl auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate)

 

Alkohol: 12 % Vol

 

Säure: 4,8 g / Liter