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Rebensorte: Cabernet Franc 100%

 

Zertifizierungen: BIOLOGISCH mit BioAgriCert, Demeter zertifiziert

 

Höhe: 220-250 m.ü.d.M

 

Erziehungsform: Guyot

 

Rebendichte: 8.400 Stöcke/ha

 

Durchschnittsalter der Reben: 17 Jahre

 

Alkoholgehalt: 14%

 

Serviertemperatur: 14-16° C