|
Bezeichnung |
Brunello di Montalcino DOCG |
|
Rebsorte |
100% Sangiovese |
|
Jahrgang |
2015 |
|
Ernte |
Mitte September von Hand |
|
Vinifikation |
Im Stahlfass bei kontrollierter Temperatur für 24 Tage. |
|
Fass |
18 Monate |
|
Flasche |
12 Montate |
|
Alkoholgehalt |
14,5 ° |
|
Säure |
5,9 |
|
Serviertemperatur |
16-17° |