Aceto Balsamico di Modena IGP 1 STELLA, 500 ml

Aceto Balsamico di Modena IGP 1 STELLA, 500 ml

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La Secchia Antica Acetaia
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Flascheninhalt: 500 ml

Zutaten: gekochter Most und Weinessig. Keine Chemikalien vorhanden

Ablauf: 10 Jahre ab Produktionsdatum.

Farbe: dunkelbrauner Bernstei

Bouquet: fruchtig bis zu würzig

Geschmack: weich, sauer, frisch und aromatisch, alles basierend auf dem süß-sauren Gleichgewicht, das sich auf die Beziehung zwischen gekochtem Most und Säure konzentriert.

Cuvée 4: Hochwertiger Balsamico-Essig, hergestellt aus ausgewählten Rohstoffen und gereift in 225-Liter-Eichenfässern. Es hat ein feines Parfüm, einen festen Geschmack und eine ausgewogene Säure. Besonders geeignet für gekochtes oder rohes Gemüse.