"448 ROSÈ" Weinberg Dolomiten IGT, 2018/2019, 0,75l

"448 ROSÈ" Weinberg Dolomiten IGT, 2018/2019, 0,75l

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Kellerei Girlan
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Klassifizierung: Weinberg Dolomiten IGT

Anbaugebiet: Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m.ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten Rebsorten unseres Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, welche aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Ein Teil des Traubengutes wird entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben, der 3 Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau im Edelstahltank.

Weinportrait: Feiner, angenehmer Wein mit leichtem Walderdbeer- und Erdbeerengeschmack. Er passt sehr gut zur mediterranen Küche, Wurst und leichtem Käse.

Weinbauzone

Girlan, Neumarkt

Rebsorte

Roséwein

Serviertemperatur

10-12°

Ertrag pro ha (hl)

70

Alkohol (VOL %)

13,5

Gesamtsäure (g/l)

5,43

Restzucker (g/l)

1,1

Lagerfähigkeit (Jahre)

2-3