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0.75l | €26,60 / l
Traubensorte: Chardonnay
Anbauweise: biologisch-dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert
Beschreibung: goldgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken Optimale
Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel
Herkunft: Italien- Suedtirol -Margreider Schuttkegel 230 bis 250 Meter ü. d. M. sandige, schotterige Kalkböden
Alter der Reben: 9 - 29 Jahre
Bereitung: Gärung: Spontangärung
Ausbau: Auf der feinen Hefe im Holzfass und Edelstahl ausgebaut (rund 9 Monate)
Alkohol: 12 % Vol.
Allergene: enthaelt Sulfite
