Bezeichnung: Barolo Riserva D.O.C.G.
Weinberg: Bussia Pianpolvere Soprano, Monforte d’Alba
Erstes Produktionsjahr: 1999
Erziehungsform: Guyot mit 4000 Stöcke/ha
Rebsorte: 100% Nebbiolo da Barolo
Vinifikation: erste Fermentation mit Polyphenol- und Anthocyan-Extraktion in Kontakt mit der Haut für ca. 21 Tage
Alkoholgehalt: 14,50%
Farbe: intensives Rubinrot
Geruch: Reichhaltiges, breites und anhaltendes Bouquet
Geschmack: robust, reich und vollständig, sehr harmonisch und elegant. Herzhaft weich und samtig. Sehr ausgewogen und ausgewogen.
