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Herkunft: Suedtirol-Italien

Traubensorte: Vernatsch (verschiedene Spielarten)

Produktionszone: Hügellage Kurtatsch (300 – 400 m ü.d.M.)

Boden: lockere Sandböden

Hektarertrag: 90 dz

Farbe: leuchtendes Rubinrot

Vinifizierung: temperaturgezügelte Vergärung der Maische im Stahltank bei regelmäßigem Überfluten des Tresterkuchens mit dem Most; biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holzfass

Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre

Allergene: enthaelt Sulfite

Volumen: 12,5 % Vol.