0.75l | €35,33 / l

HERKUNFT: ITALIEN-SUEDTIROL

 

TRAUBENSORTE: Blauburgunder

PRODUKTIONSZONE: Mazon 300 – 450 m ü.d.M.

BODEN: Konglomerat aus Lehm, Kalk und Porphyr

ALKOHOL: 14,5 % vol.

VINIFIZIERUNG: Kaltmazeration bei 12° C für 3-4 Tage, Spontangärung im großen Holzbottich mit langer Maischekontaktzeit (3-4 Wochen). Reife für 12 Monate in franz. Barriques (30% neu) und min. 1 Jahr in der Flasche.

ALLERGENE: enthaelt Sulfite

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