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Weinberge: Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco und Cologne

 

Rebsorten: Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero

 

Ernte: von Hand

 

Farbe: gelb mit grünen Reflexen

 

Perlage:  andauernd feinste Perlage

 

Geschmack: trocken mit säurlicher Note  

 

Alkoholgehalt: 12-12,5%

 

Säure: 6-6,5%

 

Trockenextrakt: 18-20 g/l