€11,95
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Traubensorte: Chardonnay
Beschreibung: strahlend, klar, strohgelb mit grünlichem Schimmer dezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, frisch, fruchtig (Pfirsich, Melone, Zitrus) blumig, mineralisch mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, fruchtig, saftig, trocken Optimale Trinkreife: 1-2 Jahre
Empfohlene Speisen: als Aperitif, bei Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel, Teigwaren
Herkunft: Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz 230 bis 500 Meter ü. d. M. schotterige, sandige, stark kalkhaltige Böden
Alter der Reben: 10 - 76 Jahre
Lese: Anfang - Mitte September
Winzerpartner: 29
Bereitung: Gärung: Temperaturkontrolle, Edelstahl Ausbau: Edelstahl auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate)
Alkohol: 12 % Vol
Säure: 4,8 g / Liter
