Rebsorte: Müller Thurgau
Anbauhöhe: 750- 950 m
Boden: flachgründige, mineralreiche, schottrige Diorit-Verwitterungsböden
Vinifikation: schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe
Farbe: gelb bis leicht strohgelb
Geruch: intensiv, angenehm aromatisch, erinnert an exotische Früchte und Muskat
Geschmack: trocken, frisch, mineralisch, mit lebendiger Säure
Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre
Trinktemperatur: 10° - 12°
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
