€15,95
0.75l | €21,27 / l
Traubensorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Vernatsch
Anbauweise: biologisch-dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert
Beschreibung: kirschrot mit rubinrotem Schimmer, fruchtig (Kirsche, Beere), leicht würzig, mittelgewichtiger Körper, frischer Gerbstoff, säurebetont, tief
Optimale Trinkreife: 1 - 4 Jahre
Empfohlene Speisen: Rindfleisch und Lamm, Wild, Käse
Herkunft: ausgewählte Parzellen in Margreid 230 -320 Meter ü.d. M., schotterige, stark kalkhaltigen Böden
Alter der Reben: 15 - 45 Jahre
Bereitung: Gärung: spontane Maischegärung, Edelstahl. Ausbau: biologischer Säureabbau in großen Holzfässern (rund 12 Monate)
Alkohol: 11.5 % Vol.
ALLERGENE: enthaelt Sulfite
