€11,50
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Jahrgang |
2018-2019 |
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Sorte |
Vernatsch |
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Appellation |
Südtirol |
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Meereshöhe |
260 - 500 m |
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Boden |
rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt |
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Ertrag |
70 hl/ha |
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Weinausbau |
Maischegärung mit schonender Maischebewegung, bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässern für 6 Monate. |
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Farbe |
helles rubinrot; |
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Duft |
fruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote; |
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Geschmack |
trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure. |
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Alkohol |
13,0 % vol. |
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Restzucker |
1,8 g/l |
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Gesamtsäure |
4,5 g/l |
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Trinktemperatur |
13-15 °C |
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Lagerfähigkeit |
2-3 Jahre |
