| Aussehen: | klar |
| Färbung: | satter Schwarzton |
| Geruch: | intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer und typisch |
| Geschmack: | angenehm süßsauer, ausgewogen |
| Dichte: | 1,13 |
| Säuregehalt: | 6% |
| Aussehen: | klar |
| Färbung: | satter Schwarzton |
| Geruch: | intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer und typisch |
| Geschmack: | angenehm süßsauer, ausgewogen |
| Dichte: | 1,13 |
| Säuregehalt: | 6% |