{"product_id":"merlot-doc-riserva-siebeneich-2023-0-75l","title":"Kellerei Terlan: Merlot DOC Riserva Siebeneich, 2023 , 0.75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein Herkunftsgebiet:\u003c\/strong\u003e Südtirol - Italien DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebiet:\u003c\/strong\u003e Südtirol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöhenmeter:\u003c\/strong\u003e 250 - 280 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e  funkelndes sattes rubinrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch:\u003c\/strong\u003e Die vordergründige Frucht von Brombeeren und Preiselbeeren vereint sich zusammen mit der nach Minze und Eukalyptus duftenden Kräuteraromatik und ergänzt um einen Hauch schwarzen Pfeffer zu einem sehr facettenreichen Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Durch eine stabile Tanninstruktur und die fruchtbetonten Aromen kann sich der Merlot am Gaumen optimal entfalten und zeigt eine vielschichtige Struktur sowie eine tiefgründige Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,0 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesamtsäure:\u003c\/strong\u003e 4,9 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33193876160643,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/3143\/7699\/products\/Siebeneich.png?v=1690906976","url":"https:\/\/marys-weinfachhandel.com\/products\/merlot-doc-riserva-siebeneich-2023-0-75l","provider":"marys-weinfachhandel","version":"1.0","type":"link"}