Bezeichnung: „Grappa Piemontese“ Rohstoff: Trester aus Trauben für die Produktion von Barolo, die frisch gelesen und bei der Lese von Sibona ausgewählt werden.
Destillation: Vollständig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer Önologen und Brennmeister.
Ausbau: Für einen langen Zeitraum in Edelstahlbehältern.
Reifezeit: in Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Flasche: Besondere, elegante graduierte Flasche von Sibona mit Füllstandsmarkierung seitlich und Ausgießer.
Füllmenge: 50 cl – 100 cl (1 Liter) – 150 cl (Magnum) – 20 cl (nur in der Sortimentspackung mit 3 Flaschen verschiedener Rebsorten)