{"product_id":"goldmuskateller-igt-dol-pfefferer-2025-0-75l","title":"Goldmuskateller IGT Dol. Pfefferer, 2025 0,75l","description":"\u003cp\u003eBenannt ist der Wein nach der Pfefferer-Traube, einer besonderen Spielart der Goldmuskatellertraube, die im Südtiroler Volksmund schon immer so genannt wurde. Vermutlich wegen der würzigen Aromatik, welche an Pfeffer erinnert. Der Pfefferer ist ein leichter Wein mit jugendlicher Frische und zarten Fruchtaromen nach Muskat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Die Muskatellertraube gilt als eine der ältesten Traubensorten überhaupt. Die Farbe der Beeren ist bei Vollreife gelb. Das Bukett der Traube ist würzig, sehr aromatisch, beides Merkmale, die man im Wein wiederfindet. Der Pfefferer überrascht durch seine elegante, spritzig jugendliche Art und seinen ausgeprägten Charakter. Alterungspotenzial: 2 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen: \u003c\/strong\u003eIdealer Aperitifwein! Passt zu würzigen Antipasti und verschiedenen Fischgerichten. Serviertemperatur: 10° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraubensorte: \u003c\/strong\u003eGoldmuskateller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge: \u003c\/strong\u003eReblagen auf schottrig-sandigen Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErtrag: \u003c\/strong\u003e75 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung: \u003c\/strong\u003eKontrollierte Gärführung bei ca. 18° C im Edelstahlgebinde und anschließender Ausbau für einige Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesamtsäure:\u003c\/strong\u003e 6,3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuckerfreier Extrakt:\u003c\/strong\u003e 19,85 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 6,5\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33564122218627,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/3143\/7699\/products\/Pfefferer.png?v=1696175157","url":"https:\/\/marys-weinfachhandel.com\/products\/goldmuskateller-igt-dol-pfefferer-2025-0-75l","provider":"marys-weinfachhandel","version":"1.0","type":"link"}