{"product_id":"elio-grasso-barolo-gavarini-chiniera-docg-2020","title":"Elio Grasso: Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2020 0.75l.","description":"\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"63ef39d7-d43d-45ef-8c32-1ff3219ee15f\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--sticky-padding-top)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"63ef39d7-d43d-45ef-8c32-1ff3219ee15f\" data-turn-id-container=\"63ef39d7-d43d-45ef-8c32-1ff3219ee15f\" data-testid=\"conversation-turn-323\" data-turn=\"user\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex justify-end\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6a476fc9-5be8-83ed-a9e1-a01fd453e0ef-0\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6a476fc9-5be8-83ed-a9e1-a01fd453e0ef-0\" data-turn-id-container=\"request-6a476fc9-5be8-83ed-a9e1-a01fd453e0ef-0\" data-testid=\"conversation-turn-324\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-15 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fea2b911-db31-4059-b298-3b33de604e95\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"4u8npa\" data-start=\"0\" data-end=\"48\"\u003eElio Grasso Barolo Gavarini Chiniera DOCG 2020\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"608\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"54\" data-end=\"87\"\u003eBarolo Gavarini Chiniera 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"107\"\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e gehört zu den ausdrucksstärksten Einzellagen-Baroli aus Monforte d'Alba. Die historische Lage \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"223\"\u003eGavarini Chiniera\u003c\/strong\u003e liegt auf etwa 350 bis 400 Metern Höhe mit südlicher Ausrichtung und kalkhaltigen Mergelböden. Sie bringt besonders elegante, fein duftige und mineralisch geprägte Nebbiolo hervor. Elio Grasso zählt seit Jahrzehnten zu den Spitzenbetrieben des Piemont und bewirtschaftet seine Weinberge mit größter Sorgfalt und kompromisslosem Qualitätsanspruch. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"1138\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"631\"\u003e2020\u003c\/strong\u003e verbindet die Kraft eines warmen Vegetationsjahres mit bemerkenswerter Frische und Präzision. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein traditionell rund \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"872\"\u003e30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Dadurch bleibt der Charakter des Nebbiolo und des Terroirs stets im Vordergrund. Internationale Kritiker bewerten den Jahrgang mit bis zu \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1037\"\u003e97 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e und bestätigen damit das außergewöhnliche Niveau dieses Weins. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1542\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Gavarini Chiniera in intensivem Granatrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Rosenblättern, roten Kirschen, Himbeeren und Blutorange, ergänzt durch Lakritz, Tabak, Leder, Trüffel und feine balsamische Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gleichzeitig elegant mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure, salziger Mineralität und einem außergewöhnlich langen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1544\" data-end=\"1547\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"pobtfg\" data-start=\"1549\" data-end=\"1567\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"1595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1583\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Elio Grasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1625\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1608\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemont, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1627\" data-end=\"1655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1643\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"1701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1666\"\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Gavarini Chiniera, Monforte d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1703\" data-end=\"1721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1716\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1736\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1753\" data-end=\"1778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1753\" data-end=\"1771\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"1846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1780\" data-end=\"1792\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1808\"\u003e15,0 % vol.\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1848\" data-end=\"1859\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1848\" data-end=\"1859\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1860\" data-end=\"2065\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19j42ry\" data-start=\"1860\" data-end=\"1910\"\u003eTemperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rhlz7i\" data-start=\"1911\" data-end=\"1994\"\u003eTraditioneller Ausbau für rund 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14p65rl\" data-start=\"1995\" data-end=\"2065\"\u003eFlaschenreife vor der Freigabe \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2092\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2067\" data-end=\"2082\"\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Naturkork\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1mpgarx\" data-start=\"2099\" data-end=\"2117\"\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2424\"\u003eLeuchtendes Granatrot. Komplexe Aromen von Rosen, Veilchen, roten Kirschen, Himbeeren und Blutorange verbinden sich mit Noten von Lakritz, Tabak, Leder, Kräutern und Trüffel. Am Gaumen dicht und präzise mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einem langen, eleganten Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2426\" data-end=\"2429\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"szcu0s\" data-start=\"2431\" data-end=\"2449\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2451\" data-end=\"2613\"\u003ePerfekt zu Brasato al Barolo, Wildgerichten, Lammrücken, geschmortem Rindfleisch, Trüffelpasta, Steinpilzrisotto sowie gereiftem Parmigiano Reggiano und Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2615\" data-end=\"2618\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1v9bof7\" data-start=\"2620\" data-end=\"2639\"\u003eServiertemperatur\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2641\" data-end=\"2653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2641\" data-end=\"2653\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2655\" data-end=\"2658\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"zfiwp8\" data-start=\"2660\" data-end=\"2676\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2678\" data-end=\"2810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2678\" data-end=\"2692\"\u003e2027–2045+\u003c\/strong\u003e. Bereits heute mit längerer Karaffierung beeindruckend, entwickelt über Jahrzehnte zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2812\" data-end=\"2815\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1a7vzp3\" data-start=\"2817\" data-end=\"2838\"\u003eGesetzliche Angaben\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2840\" data-end=\"2866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2840\" data-end=\"2858\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2868\" data-end=\"2892\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2868\" data-end=\"2884\"\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Piemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2894\" data-end=\"2922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2894\" data-end=\"2910\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"2950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2924\" data-end=\"2938\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Elio Grasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2952\" data-end=\"2980\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2952\" data-end=\"2965\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2982\" data-end=\"3006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2982\" data-end=\"2994\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3008\" data-end=\"3033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3008\" data-end=\"3026\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3035\" data-end=\"3060\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3035\" data-end=\"3050\"\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Naturkork\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3062\" data-end=\"3093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3062\" data-end=\"3076\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"0.75l \/ 2020","offer_id":33259769692291,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5l \/ 2020","offer_id":33259769790595,"sku":"","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/3143\/7699\/products\/BaroloGavariniChiniera.jpg?v=1586692394","url":"https:\/\/marys-weinfachhandel.com\/products\/elio-grasso-barolo-gavarini-chiniera-docg-2020","provider":"marys-weinfachhandel","version":"1.0","type":"link"}