{"product_id":"chardonnay-doc-altkirch-2025-0-75l","title":"Chardonnay DOC Altkirch, 2025, 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Die Rebsorte stammt aus Frankreich und wird in Südtirol seit etwa 100 Jahren angebaut. Der Wein präsentiert sich in einer schönen hellgelblichen Farbe mit grünen Nuancen, sehr delikates und edles Bukett. Harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango – ein Wein der sich heute besonderer Gunst erfreut. Alterungspotenzial: 2-3 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu gekochtem Fisch, zu leichten kalten oder warmen Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch sowie verschiedenen Pastagerichten. Serviertemperatur:  10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraubensorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge:\u003c\/strong\u003e Sandige und tiefgründige Böden auf Schotterablagerungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErtrag:\u003c\/strong\u003e 70 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung:\u003c\/strong\u003e Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18° C) im Edelstahlgebinde, ein kleiner Teil kommt ins große Holzfass. Anschließend reift der Chardonnay einige Monate auf der Feinhefe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesamtsäure:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuckerfreier Extrakt:\u003c\/strong\u003e 21,1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33564049211523,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/3143\/7699\/products\/chardonnay_altkirch.png?v=1696175495","url":"https:\/\/marys-weinfachhandel.com\/products\/chardonnay-doc-altkirch-2025-0-75l","provider":"marys-weinfachhandel","version":"1.0","type":"link"}