{"product_id":"barbera-dalba-cascina-fontana-2023","title":"Cascina Fontana : Barbera d'Alba DOC 2022-2023","description":"\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"f3c8fe02-c73b-4bf0-b61e-60df8c659e73\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--sticky-padding-top)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"f3c8fe02-c73b-4bf0-b61e-60df8c659e73\" data-turn-id-container=\"f3c8fe02-c73b-4bf0-b61e-60df8c659e73\" data-testid=\"conversation-turn-279\" data-turn=\"user\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex justify-end\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6a476fc9-5be8-83ed-a9e1-a01fd453e0ef-29\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6a476fc9-5be8-83ed-a9e1-a01fd453e0ef-29\" data-turn-id-container=\"request-6a476fc9-5be8-83ed-a9e1-a01fd453e0ef-29\" data-testid=\"conversation-turn-280\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-15 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"af5c82cf-7985-4c6a-9fc9-b3a125a8d1ba\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"13rxv7j\" data-start=\"0\" data-end=\"43\"\u003eCascina Fontana – Barbera d'Alba DOC 2023\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"562\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"72\"\u003eBarbera d'Alba 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"96\"\u003eCascina Fontana\u003c\/strong\u003e ist ein Paradebeispiel für den traditionellen Stil der Langhe. Mario Fontana, einer der angesehensten Winzer von Monforte d'Alba, bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt und verbindet handwerkliche Weinbereitung mit dem Anspruch, die Herkunft unverfälscht ins Glas zu bringen. Während das Weingut vor allem für seine Barolo bekannt ist, zählt auch diese Barbera zu den charaktervollsten Vertretern ihrer Appellation. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"1088\"\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um Castiglione Falletto und Sinio. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein rund \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"760\"\u003e12 Monate in großen slavonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch die lebendige Frucht der Barbera erhalten bleibt und gleichzeitig zusätzliche Tiefe und Eleganz gewinnt. Der Jahrgang \u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"896\"\u003e2023\u003c\/strong\u003e war geprägt von einem warmen Vegetationsverlauf mit moderaten Erträgen und brachte konzentrierte, aromatische Trauben mit ausgezeichneter Frische hervor. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1515\"\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet wird von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen geprägt, begleitet von Veilchen, Gewürzen und feinen balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und harmonisch mit der für Barbera typischen lebendigen Säure, reifen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Finale. Ein eleganter Speisenbegleiter mit großem Trinkfluss und hervorragendem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1517\" data-end=\"1520\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"pobtfg\" data-start=\"1522\" data-end=\"1540\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1556\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Cascina Fontana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1602\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1574\" data-end=\"1585\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemont, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1620\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1654\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1688\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1674\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1690\" data-end=\"1719\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1708\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1739\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1755\"\u003e14,5 % vol.\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"1806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1806\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1807\" data-end=\"1971\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jx6ca3\" data-start=\"1807\" data-end=\"1836\"\u003eTraditionelle Maischegärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e8ge1z\" data-start=\"1837\" data-end=\"1900\"\u003eAusbau ca. \u003cstrong data-start=\"1850\" data-end=\"1900\"\u003e12 Monate in großen slavonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14p65rl\" data-start=\"1901\" data-end=\"1971\"\u003eFlaschenreife vor der Freigabe \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"1998\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1973\" data-end=\"1988\"\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Naturkork\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2000\" data-end=\"2003\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1mpgarx\" data-start=\"2005\" data-end=\"2023\"\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2025\" data-end=\"2334\"\u003eLeuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirschen, Waldbeeren, Veilchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen saftig, frisch und ausgewogen mit reifer Frucht, lebendiger Säure, seidigen Tanninen und mineralischem Nachhall. Ein klassischer Barbera mit Eleganz und Tiefgang.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2336\" data-end=\"2339\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"szcu0s\" data-start=\"2341\" data-end=\"2359\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2361\" data-end=\"2532\"\u003ePerfekt zu Pasta mit Ragù, Tajarin mit Trüffel, Brasato al Barolo, Ossobuco, geschmortem Rindfleisch, Wildgeflügel, gereiftem Hartkäse sowie piemontesischen Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2534\" data-end=\"2537\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1v9bof7\" data-start=\"2539\" data-end=\"2558\"\u003eServiertemperatur\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2560\" data-end=\"2572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2560\" data-end=\"2572\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2574\" data-end=\"2577\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"zfiwp8\" data-start=\"2579\" data-end=\"2595\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2597\" data-end=\"2733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2597\" data-end=\"2610\"\u003e2025–2035\u003c\/strong\u003e. Bereits jung mit viel Trinkfreude, gewinnt jedoch durch einige Jahre Flaschenreife zusätzlich an Komplexität und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2735\" data-end=\"2738\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1a7vzp3\" data-start=\"2740\" data-end=\"2761\"\u003eGesetzliche Angaben\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2763\" data-end=\"2789\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2763\" data-end=\"2781\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2791\" data-end=\"2815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2791\" data-end=\"2807\"\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Piemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2817\" data-end=\"2852\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2817\" data-end=\"2833\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2854\" data-end=\"2884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2854\" data-end=\"2868\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Cascina Fontana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2886\" data-end=\"2913\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2886\" data-end=\"2899\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2915\" data-end=\"2945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2915\" data-end=\"2933\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2947\" data-end=\"2976\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2947\" data-end=\"2965\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2978\" data-end=\"3003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2978\" data-end=\"2993\"\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Naturkork\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3005\" data-end=\"3040\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3005\" data-end=\"3019\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3020\" data-end=\"3040\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"marys-weinfachhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41796044325036,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/3143\/7699\/products\/barbera_9b8ec1d2-b494-4aca-86c1-3f4f690a6d36.jpg?v=1696175354","url":"https:\/\/marys-weinfachhandel.com\/products\/barbera-dalba-cascina-fontana-2023","provider":"marys-weinfachhandel","version":"1.0","type":"link"}