€49,50
0.75l | €66,00 / l
Der Barolo Castiglione 2018 von Vietti zählt zu den großen Klassikern der Langhe und gilt als einer der besten Einstiegs-Baroli überhaupt. Die Cuvée vereint Trauben aus einigen der renommiertesten Lagen der Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Barolo, Novello und Serralunga d'Alba. So entsteht Jahr für Jahr ein Barolo, der die Vielfalt seines Herkunftsgebiets eindrucksvoll widerspiegelt und gleichzeitig die unverwechselbare Handschrift des Hauses Vietti trägt.
Der Jahrgang 2018 brachte elegante, fein strukturierte Baroli mit moderatem Alkohol, ausgeprägter Frische und außergewöhnlicher Finesse hervor. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die klassische Maischegärung, anschließend reift der Wein rund 30 Monate in großen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein harmonischer, präziser Barolo mit seidigen Tanninen und großem Reifepotenzial.
Im Glas zeigt sich der Barolo Castiglione in leuchtendem Granatrot. Die Nase begeistert mit Aromen von Rosenblättern, Veilchen, reifen Kirschen und Waldbeeren, begleitet von Lakritz, Tabak, Gewürzen und feinen balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen mit reifen Tanninen, mineralischer Tiefe und einem langen, klassischen Finale.
Produzent: Vietti
Region: Piemont, Italien
Appellation: Barolo DOCG
Jahrgang: 2018
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Ausbau:
Verschluss: Naturkork
Leuchtendes Granatrot. In der Nase elegante Noten von Rosen, Veilchen, Sauerkirschen und roten Waldbeeren, ergänzt durch Lakritz, Tabak, Leder und feine Gewürze. Am Gaumen harmonisch, präzise und ausgewogen mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und langem mineralischem Nachhall.
Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Brasato al Barolo, Wildgerichten, Lamm, Steinpilzen, Trüffelpasta sowie gereiftem Parmigiano Reggiano und Pecorino.
16–18 °C
2025–2040. Bereits heute mit etwas Belüftung sehr zugänglich, entwickelt jedoch über viele Jahre zusätzliche Komplexität.
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Appellation: Barolo DOCG
Produzent: Vietti
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite.
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