Kellerei Kurtatsch – Brenntal Gewürztraminer Riserva Alto Adige DOC 2023

Der Brenntal Gewürztraminer Riserva 2023 der Kellerei Kurtatsch zählt zu den großen Gewürztraminer-Weinen Südtirols. Die Trauben stammen aus der UGA Brenntal, einer der wärmsten und renommiertesten Einzellagen Südtirols nördlich von Kurtatsch. Die steilen Weinberge auf 220 bis 300 Metern Höhe mit tiefgründigen roten Lehmböden und schottrigem Untergrund bieten ideale Voraussetzungen für einen Gewürztraminer von außergewöhnlicher Aromatik, Eleganz und Langlebigkeit.

Der Jahrgang 2023 brachte perfekt ausgereifte Trauben mit intensiver Frucht und bemerkenswerter Frische hervor. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung. Anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, danach 6 Monate im großen Eichenholzfass sowie weitere 6 Monate auf der Flasche. Dieses lange Hefelager verleiht dem Wein Fülle, Komplexität und eine außergewöhnlich harmonische Struktur.

Im Glas leuchtet der Brenntal in kräftigem Goldgelb. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Litschi, Mango, Pfingstrosen, Rosenblüten, karamellisierter Orangenschale und Lavendel. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig, dicht und elegant zugleich, mit einer lebendigen Säure, feiner Würze und einem langen mineralischen Finale.

Technische Daten

Produzent: Kellerei Kurtatsch

Region: Südtirol – Alto Adige DOC, Italien

Appellation: Alto Adige Gewürztraminer Riserva DOC

Lage: Brenntal (UGA)

Jahrgang: 2023

Rebsorte: 100 % Gewürztraminer

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Ausbau:

• Kurze Kaltmazeration
• Temperaturkontrollierte Gärung
• 12 Monate Feinhefelager im Edelstahltank
• 6 Monate im großen Eichenholzfass
• Mindestens 6 Monate Flaschenreife

Verschluss: Naturkork

Verkostungsnotiz

Kräftiges Goldgelb. Intensive Aromen von Litschi, Mango, Rosenblüten, Pfingstrosen, Orangenschale und Lavendel. Am Gaumen vollmundig, cremig und elegant mit feiner Würze, lebendiger Säure, mineralischer Frische und langem Nachhall.

Speiseempfehlung

Ideal zu Foie Gras, asiatischer Küche, Thai-Curry, Krustentieren, würzigen Fischgerichten, Blauschimmelkäse sowie fruchtigen Desserts.

Serviertemperatur

12–14 °C

Lagerfähigkeit

2026–2038. Der Brenntal Gewürztraminer Riserva besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und gewinnt mit zunehmender Flaschenreife an Komplexität.

Gesetzliche Angaben

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet: Alto Adige DOC

Produzent: Kellerei Kurtatsch

Rebsorte: 100 % Gewürztraminer

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Flaschengröße: 0,75 Liter

Verschluss: Naturkork

Allergene: Enthält Sulfite.